Not known Details About Gestión de restaurantes
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Llevar un Management estricto del inventario para asegurarte de que tienes suficientes materias primas.
Por último, no subestimes el poder del marketing digital. Una buena presencia en línea y estrategias como las redes sociales, el email marketing y la publicidad paga pueden llevar a tu restaurante a nuevos horizontes.
En mi experiencia en la administración de restaurantes y bares son muy poco los empresario que se toman en serio la importancia del estudio de mercado por lo cual recomiendo que no te salaste este punto sobre todo si estas comenzando en la administración de bares y restaurantes.
Los sistemas de inventario de POS le permiten crear una lista maestra de inventario con elementos de ingredientes detallados y luego vincular cada ingrediente a elementos de Gentlemenú específicos.
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Comunicación interna: Combo te permite enviarle el horario a todo tu equipo simultáneamente. Y si alguno necesita hablar contigo para resolver dudas o solicitar algún cambio, pueden hacerlo a través del chat interno de la app
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Publicidad tradicional: la radio area, los periódicos y la publicidad por correo directo aún pueden ser un buen valor, al igual que trabajar para obtener cobertura a través de la publicidad de eventos y otros esfuerzos de relaciones públicas.
Desarrollar habilidades de liderazgo y motivación para gestionar eficazmente equipos de trabajo en un entorno de restauración.
Una cosa que debe recordar al planificar su diseño y comprar los muebles es hacer coincidir las mesas y las alturas de los asientos:
Asimismo, es importante llevar a cabo acciones de fidelización de clientes y mantener una buena reputación en línea a través de las redes sociales y las opiniones de los usuarios.
No juegues a los favoritos: sé justo con tu personalized y difunde los turnos entre mejores noches como los viernes y sábados por la noche y los horarios más lentos del mediodía cuando las propinas no son tan abundantes
Procedimientos de verificación de inventario: regulan cuándo y con qué frecuencia cuenta el inventario
Descubra los Qamarero puntos de vista del sector y manténgase al día de las últimas tendencias en el mundo de la tecnología para restaurantes a través de los interesantes weblogs de Restroworks.